沖縄産シークヮーサーの効能がすごい!美容と健康の強い味方?

   

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こんにちは!マギーです。

今年も、庭に植えてあるシークヮーサーの木にたくさんの実がつきました。

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収穫するにはまだ早いのですが、今年もたくさん穫れそうで嬉しい限りです。

 

このシークヮーサー、すごい効能があるってこと、ご存知ですか?

レモンのようなライムのような、なんとも言えない爽やかな柑橘系の味で人気なのですが、味の他にも、その効能が本当にすばらしく、今や本土からのお取り寄せも殺到するなどすごいらしいので、ご紹介したいと思います。

 

シークヮーサーとは

最近ではテレビなどでも有名になったのでご存知の方も多いと思いますが、

シークワーサーは台湾から沖縄本島にかけて、温かい地域で育ちます。

日本では主に沖縄本島,石垣島,鹿児島県で収穫されています。沖縄北部のヤンバルと呼ばれる山林地帯に、古くから自生している果実です。

特に大宜味村(おおぎみそん)が有名ですね。

シークワーサーの名前は沖縄の方言で「シー」は「酸っぱい」、「クワーサー」は「食べさせる」を意味しています。

沖縄県民は昔からレモンを使うような感覚で、お刺身に焼き魚に、酢の物に、そしてもちろんジュースにと、いろいろなお料理によく使っているんです。

なので、自分の家の庭に植えている人も多く、今の時期はたくさんの実をつけたシークヮーサーの木があちこちれ見られますよ。

 

驚くべきシークヮーサーの効能

柑橘類なので、ビタミンCが豊富ということぐらいはなんとなくわかっていたのですが・・・

調べてみると、その他にもたくさんのものすごい効能があることがわかりました。

 

脂質代謝の改善

シークワーサーに含まれるフラボノイドの一種ノビレチンや、酸味成分のシネフリンは、脂質代謝を改善し、脂肪の燃焼を促す作用があります。

細胞はエネルギーを過剰に摂取すると、脂肪をとりこみ、細胞の一つ一つが肥大します。ノビレチンにはその肥大した脂肪細胞を小さくする作用があります。

その結果、内臓脂肪を減少させるというメカニズムです。

酸味成分のシネフリンは脂肪を分解する酵素、リパーゼの分泌を活性化する作用があります。

 

これらの成分により、内臓脂肪が減り、メタボリックシンドロームの予防やダイエットに役立ちます

 

血糖値上昇の抑制

先ほども出てきましたが、シークワーサーに含まれるフラボノイドの一種、ノビレチンには血糖値の上昇を抑える作用もあります。

ノビレチンは、血糖を下げるホルモンを促進し、インスリンの働きを助ける効果があるため、血糖値の上昇が抑制されるというメカニズムなのです。

糖尿病の方や、甘いものが好きな方にはうれしい効果ですね!

 

高血圧予防

先ほどからずっと登場しているノビレチン、これが血圧の上昇を抑えてくれるそう。本当にいい仕事をしてくれてますね!

その他、レシチンカリウムも含まれているのですが、

レシチンは、血液中の老廃物を流したり、血管に沈着したコレステロールを溶かし、

カリウムは体の塩分濃度を調整し摂りすぎたナトリウムを体外へ排出する働きがあります。

これらの作用により、シークヮーサーは高血圧予防に役立つというわけです。

 

美容効果

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これは女性にとっては一番きになるところではないでしょうか。

シークワーサーって、美容効果もとても高いんですよ!

 

先ほどから何度も出てきているノビレチン!
美容効果にも一役買っているんですね。

なんと、皮膚の老化を抑えて肌を美しくする働きがあるんですって!

ノビレチンはフラボノイドの一種であり、特にシークワーサーには、他の柑橘類に比べて数十倍(グレープフルーツの267倍)も多く含まれているそうです。

・シワ、ほうれい線の予防
・過剰な皮脂の分泌の抑制
・炎症抑制
・肌の新陳代謝を促進  などなど、

すごい働きをしてくれるんですね。恐るべしノビレチン様。

 

そして皆様よくご存知のビタミンC。

これはみなさん、よくご存知とは思いますが、

シミ、そばかすの原因となるメラニン色素の生成を抑え美白作用がありますね。

その他、
肌を構成するコラーゲンの生成を助ける、
抗酸化作用が高く、老化を防ぐなどの働きがあります。

美容効果も素晴らしいですね。

沖縄の強い日差しにさらされた後は、シークヮーサージュースを飲んで美白に努めましょう!

日焼けについてはこちらをご参照ください。

 

科学的データもたくさんある

シークヮーサーの効能については、いろいろな研究がなされており、きちんとした科学的根拠に基づいた報告もたくさん発表されています。

 

伊東晃(東京薬科大学薬学部教授)  浦上財団研究報告書VoLl2(2004)
柑橘類の果実には多くのフラボノイド類が含まれており、脂肪細胞の増殖を抑制する,コレステロール生合成を阻害する,ガン細胞の増殖を防ぐなど多彩な薬理作用が報告されています。本研究では、ヒト関節滑膜細胞において、炎症反応に対するノビレチンの作用を検討しています。

 

琉球新報 2014年12月7日 09:57
琉球大学教育学部の照屋俊明准教授(理学博士)と中部大学の車炳允(ちゃびょんゆん)准教授、同大大学院の禹済泰(うぜて)教授らの共同研究チームがシークワーサーの皮に含まれる成分、ノビレチンにはメラニン生成を抑制する作用があり、美白効果があることを発見しました。本研究では、ヒトの皮膚細胞から培養した3次元皮膚モデルを用いた実験で初めて美白効果を証明しました。併せて県産業振興公社の補助事業を活用し、シークワーサーからノビレチンエキスを効率的に抽出する製法も確立しました。

 

金城綾乃 日本薬学会年会要旨集 巻:130th 号:2 ページ:225 2010年03月05日
尿酸の代謝に関与するキサンチンオキシダーゼの反応を阻害することは、痛風や高尿酸血症の予防や治療となります。シークワーサーの果皮中にキサンチンオキシダーゼを阻害する活性が見出され、その阻害物質の精製および同定を行っています。

 

野方洋一 近中四農研報5 P.46
カンキツ果実に含まれるフラボノイドには多様な医薬的な効果が考察されています。そのうち、シークワーサーの種子には3種類のリモノイドアグリコン,ならびに5種類のリモノイド配糖体の存在が確認されました。配糖体のうち、リモニン-17-O-β-D-グルコピラノシドはヒトにおいて抗癌活性を発現することが報告されています。そのことから、シークワ―サーの種子は癌予防のための天然食品添加物に利用できることが推察されました。

すごいですね!

シークヮーサーのパワーは本物です!!

 

最近のマイブームレシピ

お酒大好きの私が、最近ハマっているもの、それは・・・

ジン・ライムならぬ、ジン・シークヮーサーです。

 

作り方は簡単。

材料:ジン、氷、トニックウォーター、100%シークヮーサー果汁

以上を、お好みの量で混ぜるだけ(ジンはアルコール度数が強いので、私は300mlぐらいのグラスに大さじ一杯ぐらい。氷はたっぷり。トニックウォーターはグラスになみなみと。そしてシークヮーサー大さじ1杯ぐらいです)

お酒が飲めない方には、炭酸わりがおすすめです。さっぱりとした爽やかなジュースがあっという間にできるので、これからの熱い夏にはぴったりです。

本当に美味しいです!おすすめです!ぜひお試しください。

 

まとめ

いかがでしょうか。

美容と健康に素晴らしい効果をもたらすシークワーサー。

レモンやお酢の代わりに使えば、普段の生活の中でも自然に体に取り入れることができますね。

シークワーサーの木が庭になくても大丈夫!
最近では100%シークヮーサー果汁も販売されており、通販でも購入できるので嬉しいです。

実を切ったり絞ったりするよりも楽チンなので、私はいつも瓶詰めの100%果汁を使っているんですよ!

おすすめです。

 

美味しいシークヮーサで、美容と健康を手に入れましょう!

 

 

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